食品经营许可证(餐饮)办理攻略
发布:2018-03-09 00:00:00 来源: 

 

 

 

你为啥要办证?

 

    

   首先,让我们看看法律上是咋规定的

 

    《食品安全法》第三十五条规定:国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。

     第一百二十二条规定:违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。


   不办?办了不好好经营?那我们来看看后果咯...请戳下图↓

 

 


 

餐饮单位有哪几类?

 

    餐饮服务经营者按经营场所面积分为三类,具体包括:大型餐饮服务经营者、中型餐饮服务经营者及小型餐饮服务经营者。单位食堂分为学校食堂(含托幼机构食堂)、建筑工地食堂及其他单位食堂三类。


 

 

申请食品经营许可应符合哪些条件?

    申请食品经营许可,应当符合下列条件:    

   (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

   (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

   (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

   (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;\

   (五)餐饮服务经营者、单位食堂宜通过采用视频技术、透明展示、厨房开放活动和阳光公示等方式,公开厨房环境、加工过程、清洗消毒、食品原料贮存状态等餐饮重点环节

   (六)法律、法规规定的其他条件。

 

 

那么怎么申请食品经营许可证呢

 

第一步:食品经营者需准备以下纸质资料

 

 1、《食品经营许可证》申请书;(需网上申请后打印,可登陆www.aqyd123.icoc.cc网址下载,)。

2.法定代表人(负责人)身份证和食品从业人员的健康证复印件

3、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

4、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;(包括餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明,示意图应注明申请人名称,详细标明烹调、粗加工、切配、餐用具清洗消毒、保洁、面点制作、烧卤腌制作、生食海产品加工、凉菜制作、裱花操作、食品库房、食品包装、更衣室等场所的面积尺寸和炉具、案台、清洗水池、冷藏、冷冻、消毒、空调、货柜、货架等设施设备的具体位置经营场所产生油烟的需提供油烟净化设施安装证明;具有将食品加工制作处理区展示给消费者的明厨亮灶措施。

 

5、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品贮存管理、粗加工切配餐饮安全管理、面点加工餐饮安全管理、食品留样管理、凉菜加工餐饮安全管理、鲜榨饮料管理等保证食品安全的规章制度(以上制度根据餐饮规模适当提供,可登陆www.aqyd123.icoc.cc网址下载)

6、食品安全突发事件应急处置预案;(可登陆www.aqyd123.icoc.cc网址下载

7、符合相关规定的食品安全管理人员培训证明资料可登陆www.aqyd123.icoc.cc网址下载

8、与保定怀刚油脂加工有限公司签订的废弃食用油脂收购合同。(保定怀刚油脂加工有限公司联系人:李云  电话:1871266000)

9、租赁合同

10、申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


备注:以上资料均用A4纸打印准备;每份资料注明单位名称,所有资料加盖公章或签字,复印件一律注明"与原件一致"字样;


第二步:登陆河北省食品药品监督管理局食品经营许可行政审批系统


使用IE浏览器,在浏览器直接输入网址:http://spjy.hebfda.gov.cn:9080/qy/

 

 

 

 

第三步:注册企业帐号并登陆系统录入企业信息


1.如下图点击右下方红色剪头指示(帐号注册与查询)

 

 

 

 

2.进入后如下图选择是否有证,选择否点击确定

 

 

3.按照提示要求填写企业信息,*号为必填项,填写完毕后点击注册

 

4.点击生成帐号

 

特别提醒:密码默认为123456)

  

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